椒丁葱香蛏肉的做法
AlbertLindq14832浏览

椒丁葱香蛏肉

每天买菜的时候就想着,快手菜,易熟的食材。有时候看到蛏子新鲜就会买一些回来速炒,五分钟不到一盘鲜美的菜场就完成了。蛏子我最增欢边吃边剥壳,不过有时候看到成山的桌

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蛏子

    700g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 红椒丝

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备蛏子,葱,红椒丝。

step2

2.汤锅加水下适量细盐。

step3

3.汤底大开后备用。

step4

4.将蛏子下锅汤至开壳即沥水去壳备用。

step5

5.另起锅,加少量油,下红椒丁及葱花爆香。

step6

6.再将去壳去杂的蛏肉下锅。

step7

7.加适量料酒提味。

step8

8.加适量酱油提色即可。

step9

9.一份椒丁葱香蛏肉完成。

小贴士  

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