凉拌苦瓜的做法
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凉拌苦瓜

以前特别不爱吃苦瓜,觉得怎么做去不掉那个苦味,苦瓜炒肉,连肉都是苦的,实在受不了,干脆拒吃。直到有一次一位卖苦瓜的大姐介绍了一种吃苦瓜不苦的方法,买了一根回来一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 苦瓜

    半个
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 白糖

    1小勺
  • 白醋

    1小勺

操作步骤 反馈

1.苦瓜洗净,中切一半,用小勺挖去内瓤。

2.斜刀切成薄片

3.放入碗中加少许盐拌匀,腌10分钟.

4.用清水过一下,挤干水分。

5.加白醋

6.加糖

7.倒入几滴香油

8.加少许盐

9.搅拌均匀即可。