干煸苦瓜土豆的做法
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干煸苦瓜土豆

苦瓜通常就是来炒啊,凉拌,或者煎鸡蛋,今天和土豆来干煸,一直很喜欢吃干煸的土豆,片啊条啊都非常爱,尤其是加一些孜然,更是特别的香。 炒好以后,尤其是锅底的那点儿

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 苦瓜

    1根
  • 土豆

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 姜粉

    适量
  • 孜然粉

    适量

操作步骤 反馈

1.苦瓜洗净切片。

2.土豆去皮,洗净切片。

3.锅中倒入油,烧至七成热时,放入土豆片煸炒。

4.煸炒五分钟,至微发金黄。

5.放入苦瓜。加适量的盐、五香粉、姜粉调味。

6.再继续大火煸炒三分钟。。

7.临出锅时撒入孜然粉,炒匀即成。