醋溜云南小瓜的做法
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醋溜云南小瓜

云南瓜又叫笋瓜,印度南瓜、玉瓜、北瓜。葫芦科,南瓜属。一年生蔓性草本植物,以嫩瓜或种子为栽培目的。嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料,干种子可炒食。整个夏天都可以买到,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.云南瓜清洗干净

step2

2.削去外皮,切片,大蒜切末儿备用

step3

3.热锅冷油,放入大蒜煸炒出香

step4

4.放入云南瓜

step5

5.快速翻炒均匀,炒至断生,调味

step6

6.装盘

小贴士  

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