红烧鲤鱼的做法
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红烧鲤鱼

我老公是不吃鱼的,所以多少年了,我们家就没有做过鱼,那天不是七夕节吗,老公就亲自下厨,给我做了条红烧鲤鱼,虽然卖相不好,但情谊在。很高兴。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲤鱼

    800g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 老抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量
  • 白糖

    适量
  • 5片
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将买的鱼洗净。

step2

2.用刀在鱼身上划几道口子。

step3

3.在小碗里加上酱油、老抽、醋、料酒、葱姜蒜、白糖等调料,搅拌均匀。

step4

4.油七分热后,放入姜,然后放入鱼两面煎。

step5

5.鱼煎至两面金黄后,导入事先调好的调料。然后再放入适量的清水,干辣椒,小火炖。

step6

6.待汤汁小火炖干后,即可出锅食用了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 pqpqfws693 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08