红烧肉丸子的做法
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红烧肉丸子

今天看到特色菜谱征集活动的菜单上有红烧肉丸子,就想到前段时间做的肉丸子冰箱里还有些,晚上就做这个吃,又能参加活动,一举两得了。呵呵~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 肉丸

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 味极鲜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 白糖

    适量
  • 生姜

    适量
  • 小葱

    适量
  • 大蒜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.生姜洗净

step2

2.小葱去根洗净

step3

3.把生姜和小葱都切成末备用

step4

4.蒜白洗净切成小圈

step5

5.锅中放油开火预热

step6

6.把生姜末和小葱末倒入锅中翻炒,炒香即可

step7

7.加入适量的味极鲜

step8

8.放入肉丸子,洒入适量的盐、鸡精和白糖,加入适量的水

step9

9.倒入适量料酒

step10

10.盖上锅盖,煮沸后小火焖一会儿即可起锅盛盘放放蒜白圈即可

小贴士  

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