红烧牛腩的做法
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红烧牛腩

胡萝卜明目,牛肉富含铁,都是人体不可缺少的,没事儿多吃吃吧

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛腩

    500g
  • 胡萝卜

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 10g
  • 适量
  • 茴香

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.胡萝卜一根,牛腩一块,姜少许

step2

2.胡萝卜切片

step3

3.牛腩切小块,放入水中焯熟,去掉血水

step4

4.热锅冷油,胡萝卜翻炒一下,待油变成黄色,将胡萝卜盛出

step5

5.用炒胡萝卜的油爆香姜和茴香

step6

6.加入牛肉翻炒

step7

7.倒入适量老抽和糖

step8

8.倒入没过牛肉的水,小火至汤汁收至牛肉露出水面,放入炒好的胡萝卜,大火至汤汁浓稠

step9

9.装盘

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小贴士  

©本菜谱的做法由 mwvsbgcn29 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08