红烧豆腐的做法
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红烧豆腐

豆腐百吃不厌,此菜酸甜可口,这次加了一点蚝油和蒸鱼豉油味道更鲜美了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    1块
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 耗油

    适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 花椒面

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好一块大豆腐

step2

2.将豆腐切成薄片

step3

3.葱姜切丝,蒜切块

step4

4.取一空碗,倒适量蚝油

step5

5.加适量蒸鱼豉油

step6

6.加一勺白糖

step7

7.倒适量醋

step8

8.加一点酱油

step9

9.最后加适量淀粉搅拌均匀

step10

10.锅内放油,待油热后将切好的豆腐放入锅内,煎至两边金黄

step11

11.将煎好的豆腐放到盘中

step12

12.另起油锅,待油热后放入葱,姜,蒜炒香

step13

13.将煎好的豆腐倒入锅内翻炒几下

step14

14.倒入调好的汁,翻炒均匀即可

step15

15.装入盘中

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LindseyDavi 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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