炝拌紫甘蓝的做法
zzvx683311376浏览

炝拌紫甘蓝

紫甘蓝,是卷心菜的一种,相比起绿色的,营养更为丰富。维生素B、C及 β 胡萝卜素均比绿甘蓝含量多,还含有维生素U,花青素及叶酸,是公认的防癌抗衰老的食品。 关键

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 紫甘蓝

    200g
  • 尖椒

    50g
  • 香菜

    15g
  • 5g
  • 花椒

    10g
  • 辅料:
  • 色拉油

    适量
  • 15g
  • 5g
  • 适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.香菜摘洗干净,尖椒去心

step2

2.紫甘蓝、尖椒切成细丝,香菜切段,蒜拍成末,一起放入盆里

step3

3.锅中加入色拉油,烧热,倒入花椒,炸至颜色变深离火,捞出花椒不用

step4

4.将油炝入盆中

step5

5.加入醋、糖、盐、味精,搅拌均匀,装盘即可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 zzvx6833 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08