老醋甜椒紫姜的做法
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老醋甜椒紫姜

生姜可以开胃健脾、醒脑提神、还有驱散寒邪的作用。食用生姜要对症选择是否留用生姜皮。姜肉与姜皮的性味与功效是不同的。生姜本温,要热则去皮,要凉则留皮。为了保持生姜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 1500g
  • 甜椒

    200g
  • 老陈

    300g
  • 辅料:
  • 白糖

    50g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好甜椒和老陈醋。

step2

2.甜椒洗净、去籽、切块。

step3

3.准备新鲜紫姜。紫姜洗净,沥干水分。

step4

4.紫姜切薄片。

step5

5.装入干净无油的玻璃容器中。

step6

6.倒入老陈醋。

step7

7.醋汁没过紫姜。

step8

8.加入白糖。

step9

9.加入甜椒。

step10

10.用保鲜膜封口,加盖密闭保存。

step11

11.腌制的紫姜半月后即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 kishjlryc 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08