醋腌青木瓜卷的做法
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醋腌青木瓜卷

夏天就爱吃点酸酸甜甜的。在饭店吃饭,总会给你上几碟开胃小菜。这些酸酸甜甜的还不如在家做呢。PAPA又带着一个青木瓜回家了,本来打算放几天,等木瓜熟一点再用醋腌制

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 木瓜

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 糖精

    适量
  • 白醋

    250ml
  • 清水

    750ml

操作步骤 反馈

step1

1.备好材料。

step2

2.白醋和清水比例为二比一,放锅里煮至沸腾。

step3

3.根据个人口味放入糖精,倒进干净的容器放凉。

step4

4.青木瓜去皮洗净,刨成薄片。

step5

5.放入少许的盐腌制。

step6

6.用盐腌制青木瓜片变软后,滤掉多出的盐水,放进放凉的醋水混合液里,密封好泡上一夜即可食用。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08