腌瓜皮的做法
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腌瓜皮

夏天到了,吃西瓜的机会也多起来,以前都是将瓜皮丢掉,想想这瓜皮也是我花了钱买的,丢了多可惜,于是想到了个新吃法,将瓜皮腌酸,又成了一道开胃小菜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西瓜

    6片
  • 辅料:
  • 芝麻油

    适量
  • 适量
  • 蒜米

    适量
  • 香醋

    适量
  • 白糖

    适量
  • 老干妈豆豉酱

    1勺
  • 泡椒

    2粒

操作步骤 反馈

step1

1.西瓜切去红肉,只留少许红肉在皮上。

step2

2.将表层青皮削去。

step3

3.切薄片。

step4

4.所有瓜皮切好放盒子里。

step5

5.蒜米切碎粒。

step6

6.蒜米倒入瓜皮中。

step7

7.洒上点盐。

step8

8.倒点香醋。

step9

9.加点白糖。

step10

10.泡椒剪小段放入瓜皮中。

step11

11.淋点芝麻油。

step12

12.加一勺老干妈豆豉酱。

step13

13.混合均匀后放入冰箱冷藏半天即可。

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小贴士  

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