海味杂烩白菜的做法
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海味杂烩白菜

超级好吃的杂烩菜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白菜

    300g
  • 花蛤

    300g
  • 鱼丸

    100g
  • 100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 火锅底料

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.锅内加水和盐,放入花蛤,大火烧开,花蛤烫至开口后捞出,将没有肉的半边壳掰去。

step2

2.用手将白菜叶撕成块

step3

3.白菜帮斜切片成片

step4

4.鱼丸改刀成块

step5

5.锅内倒油,放入所有的配料,中火将配料炒香。

step6

6.放入虾和鱼丸,炒香。

step7

7.放入白菜。白菜刚入锅会比较多,翻炒的时候要小心,炒至白菜变软。

step8

8.加少量的水,不要没过白菜。大火烧开后转中火炖15分钟。

step9

9.放入花蛤,在炖制2分钟,出锅前加盐调味。

小贴士  

更新时间: