胡萝卜花边合子的做法
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胡萝卜花边合子

“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”有一些根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点相吻合,有助于人们安然过冬。胡萝卜是根茎类的食物之一,其营养价值和功效很多,健脾消

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    400g
  • 胡萝卜

    800g
  • 面粉

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 大葱

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    少许
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.胡萝卜洗净,嚓成细丝备用

step2

2.肉馅中加入油、盐、料酒、酱油等搅拌至上劲粘稠

step3

3.加入葱姜碎拌匀

step4

4.倒入胡萝卜丝

step5

5.搅拌均匀,即成馅料

step6

6.温水和面饧发半小时以上,待面团柔软后取一块面团,在面板上洒上适量的干粉防沾

step7

7.将面团擀成薄薄的面片

step8

8.我用模具盘做工具切出带花边的圆形面片

step9

9.将面片切好后,平铺在面板上

step10

10.一块面片上放入馅料,铺匀

step11

11.将另一面片盖在上面

step12

12.将边缘按压紧实,以防漏馅

step13

13.锅加热后涂抹少许油

step14

14.将会好的盒子放入小火慢慢的烙制

step15

15.当一面变成金黄色后轻轻的翻面烙制另一面,直至两面都成金黄色,馅料成熟即可出锅

step16

16.美美的享受这鲜香的胡萝卜盒子吧

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zy晗晗 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08