糊塌子的做法
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糊塌子

从嘉禾一品吃到糊塌子觉得很棒,还特意给老妈端来一份。我妈说,小时候常做,而且西葫芦还特别多,真比饭馆做的还好吃。做法很简单,有兴趣的朋友可以学一下。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西葫芦

    500g
  • 面粉

    200g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 少量
  • 鸡精

    少量
  • 胡椒粉

    少量
  • 香油

    少量

操作步骤 反馈

step1

1.西葫芦洗净。

step2

2.擦成丝。

step3

3.葱姜蒜,洗净。

step4

4.葱姜切成末。

step5

5.蘸料:蒜打成泥,倒入凉白开,放少许的盐。搅拌均匀。

step6

6.准备3个鸡蛋。

step7

7.将3个鸡蛋打入西葫芦丝中。

step8

8.放入葱姜末。

step9

9.放入鸡精。

step10

10.放入胡椒粉。

step11

11.放入香油。

step12

12.放入面粉。

step13

13.放入适量的盐。

step14

14.搅拌均匀。

step15

15.小火。饼铛里刷一层薄油。将西葫芦面倒入锅中,翻转均匀。

step16

16.两面金黄后,即可出锅,蘸着蒜汁吃,特别香。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 pngdiugy50 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08