豌豆玉米猪肉火烧的做法
iyaq884114245浏览

豌豆玉米猪肉火烧

一道营养主食,馅料丰富。一碗清粥,再配些小菜,无论是早餐还是晚餐一样健康美味哦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    450g
  • 猪肉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豌豆

    适量
  • 熟玉米粒

    适量
  • 胡萝卜

    半根
  • 香菜

    适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡蛋

    1枚
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.用开水烫面,完全是开水活的面。

step2

2.用筷子把面粉和开水搅成雪花状,搅好后放凉。

step3

3.面凉到手可以接受的温度揉成面团,用保鲜膜或食品袋包好,松弛20分钟左右。

step4

4.猪肉剁陷,青豆焯水,香菜洗净,玉米拨成粒。

step5

5.青豆、玉米、香菜、葱姜蒜剁碎,和鸡蛋一起打入肉馅的容器。

step6

6.加入盐、料酒、酱油,胡椒粉,一个方向把馅料搅好。

step7

7.醒好的面团分成等份,擀成圆片。

step8

8.放入馅料,像包包子一样包好,封口。

step9

9.包好的封口处朝下,用手压扁或者用擀面杖擀几下,注意不要用力过大。

step10

10.锅底抹一层油,小火加热。包可以一锅烙的数量就先放入锅内,边烙边包。

step11

11.烙一面的时候另一面刷油,2面烙,翻几次。表面成金黄色,估计里面猪肉熟了就可以出锅了。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 iyaq8841 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08