醋渍樱桃萝卜的做法
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醋渍樱桃萝卜

一款简单的醋渍樱桃萝卜, 加了些香橙皮, 有股淡淡的橙香,脆脆滴,酸甜爽辣,吃了油腻的食物,来上一小碟爽脆的小萝卜泡菜,开胃又解腻。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.食材:樱桃萝卜、胡萝卜、小黄瓜、红尖椒、橙皮、冰糖、白醋、香叶。

step2

2.小樱桃萝卜、胡萝卜、尖椒、小黄瓜、香橙皮分别洗净控干水分。

step3

3.控干水分的胡萝卜、樱桃萝卜、小黄瓜、尖椒分别切成两三毫米的片。

step4

4.香橙皮切成细丝。

step5

5.切好的胡萝卜沸水中焯一下。

step6

6.焯过水的胡萝卜放入凉水中过凉。

step7

7.把冰糖、香叶、橙皮放入瓶子底部。

step8

8.放入一层切好的胡萝卜片、尖椒圈、小黄瓜片、樱桃萝卜片。

step9

9.再放入一层冰糖,再次放入各种蔬菜片。直至装满,用勺子压实。

step10

10.加入白醋到瓶子的一半。

step11

11.加入白醋后,再加入凉白开水,直至没过所有蔬菜。

step12

12.盖上盖子密封,放入冰箱冷藏4小时即可食用,可以保存1星期左右。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 黑白芭比 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08