卤牛腩的做法
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卤牛腩

原本也没想着要做牛腩的 老公买回来后也没和我说,下班回去后直接说想吃牛腩让我做 没有时候准备配料,原本想做酱牛腩的,但是没有做酱牛腩的材料了 在家里能找出一点配

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛腩

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 陈皮

    5g
  • 香叶

    2g
  • 桂皮

    5g
  • 八角

    2g
  • 花椒

    3g
  • 肉寇

    1个
  • 小茴香

    2g
  • 料酒

    少量
  • 味极鲜

    适量
  • 老抽

    少量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好材料

step2

2.牛腩处理干净切块

step3

3.配料都装料袋里冲洗一下备用

step4

4.姜(不用去皮直接拍扁就行)

step5

5.所有准备好的材料都加锅里加入盐和水(水的量刚好盖过牛腩就可)

step6

6.加入味极鲜(或生抽)

step7

7.加入少量的生抽

step8

8.加入少量的料酒

step9

9.放入高压锅里煲时间选择好30分钟

step10

10.美味简单版的卤牛腩

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Merrifan87 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08