卤汁豆腐干的做法
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卤汁豆腐干

卤汁豆腐干营养价值:不低于牛奶,且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 红糖

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 香叶

    适量
  • 五香粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.油豆腐放入锅中煮一会,煮掉上边的油。

step2

2.煮好的油豆腐沥水,放进一个洗干净的锅里。

step3

3.锅里再加入水,放桂皮、八角、干辣椒、香叶、五香粉、红糖、盐‘、一勺生抽、两勺老抽

step4

4.小火盖盖炖半个小时左右

step5

5.临出锅前加入一小勺红糖提味。

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小贴士  

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