香辣卤鸡心的做法
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香辣卤鸡心

上次去超市里看见有鸡心就买了一盒,本来是打算做汤的,结果冻着就忘记了,这下清理冰箱才发现,只能拿来卤着吃了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡心

    1盒
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    150g
  • 20g
  • 15g
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 老抽

    适量
  • 卤料

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.卤料挺简单的有:八角、姜、陈皮、辣椒

step2

2.洗净的鸡心

step3

3.放入砂锅中,加入适量的水、料酒、老抽、胡椒粉、十三香、盐,大火煮开,改小火卤0.5-1小时

step4

4.卤好的鸡心

step5

5.夹起备用

step6

6.油热后放入蒜和姜炒香后,放入青椒

step7

7.翻炒,加入适量盐

step8

8.放入鸡心

step9

9.放入料酒、生抽烧一会即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 olyp47470362 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08