培根窝蛋砂锅粥的做法
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培根窝蛋砂锅粥

前两天看电视上女主角喝鸡粥,一边喝还一边说那个粥怎么好喝啊,鸡丝有多嫩啊什么的,看的我哈喇子都快流出来了。我也好想来一碗香喷喷的鸡粥喝,不多最近H7N9比较严重

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 培根

    100g
  • 生菜

    200g
  • 大米

    100g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    若干
  • 清水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.生大米洗净用清水浸泡1小时。

step2

2.倒掉水,将泡好的大米中加入适量香油拌匀。

step3

3.砂锅中放入拌好香油的大米和适量的清水,水要一次性加够。开大火烧开水后,转小火慢慢熬煮。

step4

4.生菜洗净切丝备用。

step5

5.培根切长条备用。

step6

6.大米熬到软糯,浓稠的状态,如图所示。

step7

7.放入培根。

step8

8.姜丝、适量的盐、鸡精继续熬煮,要不停搅拌以免糊锅。

step9

9.大约5-10分钟后,培根熬熟,放入生菜丝,搅拌一下即可关火。

step10

10.在粥里打入一个生鸡蛋。

step11

11.然后我们盖上砂锅的盖子,让砂锅里的温度将鸡蛋慢慢的煲熟。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 tdah4876 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08