雪梨苹果清补汤—广东靓汤的做法
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雪梨苹果清补汤—广东靓汤

是夏天清热补湿的老火汤,常见于中国广东(海南、香港和澳门)、广西等地区。 清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料通常有淮山、莲子、茨实、薏

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 瘦肉

    400g
  • 辅料:
  • 苹果

    1个
  • 雪梨

    1个
  • 无花果

    适量
  • 新鲜百合

    适量
  • 沙参

    适量
  • 玉竹

    适量
  • 莲子

    适量
  • 麦冬

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备汤料材料

step2

2.瘦肉洗净切小件

step3

3.清煲凉用水洗干净,有时间的话可以泡软一下

step4

4.把瘦肉与清补凉放在煲里

step5

5.加入去心的苹果,雪梨各一只

step6

6.加完水,大火煲开后转小火再煲1.5小时,加入盐调味。

step7

7.清补而不燥,绝对是广东靓汤!!!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jhkjhjgh 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08