炸素萝卜丸子的做法
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炸素萝卜丸子

到了冬天,在东北最常见也是最便宜的菜莫过于这三样:萝卜、土豆、大白菜。在我小时候一到东北基本天天就是这三样蔬菜,妈妈把它们放在家里不会太热也不会冻到菜的地方,我

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 萝卜

    半个
  • 辅料:
  • 小麦面粉

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 精盐

    适量
  • 味精

    适量
  • 豆油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将萝卜洗净,擦成丝。

step2

2.放入面粉,打入一个鸡蛋。

step3

3.放入适量水,搅拌一下,放入五香粉。

step4

4.放入少量熟油。

step5

5.放入精盐。

step6

6.放入酱油。

step7

7.放入味精,然后将所有食材搅拌均匀。

step8

8.双手粘少量水,将面糊一个个团成丸子。

step9

9.油热后,放入团好的丸子开始炸。

step10

10.先中火,快熟时,改大火。

step11

11.炸好的丸子捞出控油,放入盘中,晾凉一下,即可食用。

小贴士  

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