炸猪排的做法
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炸猪排

这款自己加工的猪排,选用精瘦的猪里脊肉。猪里脊肉不但营养价值很高,而且有着亮发,明目,健脑,预防心脏疾病,强筋壮骨,护肝润燥,健脾和胃,补肾养血,养颜护肤,抗衰

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 鸡蛋清

    适量
  • 面包屑

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪里脊肉洗干净。

step2

2.切成片。

step3

3.将肉片拍松。拍松的工具自选,我是用刀背拍的。

step4

4.用生抽酱油、盐、料酒将肉片腌制1个小时。

step5

5.备好淀粉、鸡蛋清、面包屑。

step6

6.肉片裹淀粉。

step7

7.肉片裹鸡蛋清。

step8

8.肉片裹面包屑。

step9

9.做好的猪排坯。

step10

10.起油锅,猪排入锅炸。 炸至金黄即可出锅。 沥油后再享用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 titr9607 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08