叉烧肉芋泥球的做法
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叉烧肉芋泥球

美味的叉烧也很百搭,可以配菜心很下饭 也可以做成叉烧包 家里正好有荔浦芋头 就用来做了这个叉烧芋泥球,用荔浦芋头炸的比用芋头仔炸的好吃很多,因为荔浦芋头很绵软炸

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 荔浦芋头

    1/4个
  • 玉米淀粉

    20g
  • 叉烧肉

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白砂糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.叉烧肉切小丁 备用

step2

2.芋头去皮切片蒸熟后 趁热放适量白糖压成泥

step3

3.倒入玉米淀粉和成团

step4

4.分成大小相等的小团

step5

5.取一个小团压扁中间填上叉烧肉 然后封口团成圆子

step6

6.做好的圆子

step7

7.热锅倒稍多的油烧至8成热下入芋泥球后 转中火炸至表面微黄 转大火稍微炸一下即可起锅

step8

8.放在纸巾上吸油后即可食用

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小贴士  

©本菜谱的做法由 hanbing503 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08