黄豆烧猪尾   初春美容小菜的做法
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黄豆烧猪尾 初春美容小菜

几乎所有人都知道猪蹄可以美容养颜,其实猪尾一样,它们的肉皮中都含有丰富的胶原蛋白,经常吃都可以延缓皮肤衰老,让皮肤紧致。黄豆也是对身体很好的东西,它的好处就不多

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪尾巴

    500g
  • 黄豆

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 八角

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 冰糖

    适量
  • 老抽

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.黄豆小半碗清洗干净后,用水浸至黄豆泡胀

step2

2.猪尾巴清洗干净

step3

3.剁成小块

step4

4.入锅用水汆一下,捞出备用

step5

5.锅里加入少量油,放入几块辣椒,再放入葱姜爆香

step6

6.随后把猪尾倒入锅中

step7

7.加入料酒一大勺去腥,老抽一勺上色,翻炒均匀

step8

8.倒入半锅开水,加入泡发的黄豆

step9

9.加入八角和花椒

step10

10.还可以加入适量冰糖(做出的味道稍微透着一点甜,很好吃,颜色也好),再加适量的盐

step11

11.大火烧开转小火炖,时间要长一点,一小时左右,直到汤汁收紧,即可出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ZelmaDeal 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08