蒜子焖叉尾的做法
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蒜子焖叉尾

我说过我不太喜欢吃鱼,主要是因为我怕鱼的刺,和猪猪家小白一样,桂花鱼、福寿鱼、黄骨鱼、带鱼、鲈鱼等没多刺的鱼,我都喜欢。 这个叉尾鱼也是一样,没有刺的,上月底做

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 叉尾鱼

    1200g
  • 蒜头

    15颗
  • 辅料:
  • 柱候酱

    1大勺
  • 砂糖

    1大勺
  • 指天椒

    1只
  • 红辣椒

    1只
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.叉尾鱼洗净切大件,用少许盐抹在鱼的表皮上,蒜头剥去外皮。

step2

2.锅里放比炒菜多一点的油,放入蒜头炸到金黄。

step3

3.放入鱼煎香。

step4

4.溅入开水,放柱候酱、切碎的指天椒、砂糖,煮至鱼熟。

step5

5.大火收汁,放入红椒圈和葱花上碟。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 qefd10eas 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08