大蒜焖鳗鱼的做法
Ugkhgmsjgto15739浏览

大蒜焖鳗鱼

鳗鱼,别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鳗鱼

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鳗鱼段下温油中炸一下

step2

2.大蒜用小火炸至金黄色

step3

3.下葱姜炒出香味

step4

4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤

step5

5.小火焖30分钟,加味精调好口味。OK

小贴士  

更新时间: