油闷大虾的做法
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油闷大虾

色泽鲜红光亮、香嫩、生津开胃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 青虾

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白糖

    10g
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 花生油

    2大勺
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.葱姜洗净,切小段备用

step2

2.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加适量料酒腌制一下去腥

step3

3.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热后放入腌制好的虾

step4

4.待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面

step5

5.倒入由白糖、醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右, 看汤汁收的差不多即可出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 yrkinmwen 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08