蚵仔煎——转角遇到爱了有木有?的做法
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蚵仔煎——转角遇到爱了有木有?

转角遇到爱热播的时候我就看了,是不是去年的事也许是前年或是更早?忘了,似乎很久……那时就记住了蚵仔煎,看他们吃的挤眉弄眼儿的,好像没有比那个更好吃的了,就那样也

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牡蛎

    10个
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 地瓜粉

    50g
  • 凉水

    100ml
  • 小白菜

    20g
  • 韭菜

    20g
  • 猪油

    50g
  • 甜辣酱

    2勺

操作步骤 反馈

step1

1.将猪肥肉切成小块,炒出猪油备用

step2

2.将纯地瓜粉放水调匀。

step3

3.平底锅放适量油,加鲜蚵仔五个,先将其煎至七分熟。

step4

4.再加入搅好的地瓜粉浆,一起煎至凝固、呈透明状

step5

5.撒上切碎的韭菜

step6

6.打入一个鸡蛋摊开

step7

7.放上小白菜,将正反两面煎熟,出锅装盘后淋上甜辣酱即可

小贴士  

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