西洋参炖鸡的做法
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西洋参炖鸡

西洋参有补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干的功效。另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。用西洋参加红枣桂圆肉炖鸡更能有效

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 老鸡

    500g
  • 骨头

    500g
  • 辅料:
  • 西洋参

    适量
  • 适量
  • 红枣

    适量
  • 桂圆肉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将买回来的老鸡清洗干净。

step2

2.骨头斩块。

step3

3.准备西洋参,桂圆肉和红枣

step4

4.老鸡斩块用料酒和盐腌制片刻。

step5

5.然后放入瓦锅加水烧开去血污换水冲洗干净。

step6

6.将所有食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢炖两个小时。

step7

7.大火烧开之后改中火慢炖两个小时。 出锅前加适量的盐调味即可。

step8

8.在这款汤水味道咸中带甜,如果不放盐的话,这款汤是甜鲜的味道,非常滋润美味。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 axdc4752 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08