好吃的猪肚鸡的做法
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好吃的猪肚鸡

说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味道基本都不错。几个朋友,花费不了太

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肚

    1只
  • 土鸡

    半只
  • 辅料:
  • 党参

    适量
  • 白胡椒

    适量
  • 淮山

    适量
  • 红枣

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉,清洗干净它的粘液。

step2

2.土鸡切块,准备好配料。

step3

3.猪肚和配料下锅,加水烧开,文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道

step4

4.将猪肚捞起,切片。

step5

5.将猪肚捞起,切片。

step6

6.切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 gtjjxhfn36 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08