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酱炖鸡小肘的做法
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酱炖鸡小肘

鸡肉中含很高的维生素,矿物质,高蛋白,而且脂肪含量极少,能强筋壮骨,防止骨质疏松。用面酱顿鸡小肘很好吃,特别是放凉了再吃,那肉特别有嚼头,还有浓浓的酱香味,经济

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡小肘

    750g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 面酱

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡肘洗净焯水后捞出

step2

2.用少量酱油搅拌一下

step3

3.锅中放油,油热后,放面酱炸出香味

step4

4.所用配料

step5

5.把所有食材倒入锅中翻炒均匀

step6

6.锅中加水,水要没过肉,中火顿40分钟左右

step7

7.锅中剩少量汤汁,放盐,味精,白糖,小火5,6分钟关火,关火后,闷一会在出锅

step8

8.出锅装盘,放凉再吃,有嚼头好吃。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zmqp4881 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08