蒜苔爆鸡心的做法
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蒜苔爆鸡心

很喜欢吃鸡心,用蒜薹和鸡心搭配,是一道非常美味的下饭菜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蒜薹

    200g
  • 鸡心

    200g
  • 青椒

    80g
  • 胡萝卜

    80g
  • 辅料:
  • 葱花

    适量
  • 蒜瓣

    适量
  • 生抽

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将鸡心一分为四,入沸水中汆熟捞出。

step2

2.蒜苔洗净切段。

step3

3.胡萝卜切细段;青椒切小块。

step4

4.油锅烧热,下蒜瓣,葱丝爆香,下入蒜苔炒至断生。

step5

5.下入鸡心翻炒两分钟。

step6

6.下入胡萝卜,青椒翻炒,调入适量生抽,蚝油翻炒,最后撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ZCCMichaela 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08