泡椒牛肉丝的做法
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泡椒牛肉丝

牛肉蛋白质含量高,在冬季备受人们的喜爱。我们这边人爱吃辣,常常用泡椒做辅菜,所以泡椒牛肉丝就是我们很多百姓家中的家常菜了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    250g
  • 芹菜

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 泡椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 豆瓣酱

    适量
  • 香菜

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉切丝,用油和匀,加入盐、胡椒粉、淀粉、适量的水和匀,腌制十分钟

step2

2.泡椒、姜蒜切好备用

step3

3.芹菜和大葱切好

step4

4.锅中烧热后加入适量的油

step5

5.到日牛肉丝,翻炒至变色

step6

6.放入泡椒和姜丝蒜等,翻炒均匀

step7

7.倒入一勺豆瓣酱,和匀

step8

8.倒入芹菜

step9

9.翻炒几下即可

step10

10.撒上香菜,和匀后即可出锅

step11

11.装盘

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小贴士  

©本菜谱的做法由 惊恐哦 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08