福州米时的做法
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福州米时

冬至是二十四节气之一,但福州俗定这一天为冬节。旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓“米时”。“米时”是大米和糯米按一定比例混合,磨成浆,压成半干

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米粉

    500g
  • 辅料:
  • 黄豆粉

    适量
  • 花生粉

    适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.糯米粉倒入器皿中

step2

2.加适量的白糖

step3

3.加水

step4

4.搓成糯米块

step5

5.米时粉(里面是黄豆粉、花生粉和白糖混合即成了米时粉)

step6

6.把糯米粉把糯米块搓成圆圆的丸子

step7

7.等水开了放进去,煮到丸子浮起来了,即可

step8

8.把丸子放在米时粉里轻轻地转一圈,就可以了

step9

9.装在盘子上就好了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 13883885545 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08