清蒸大闸蟹的做法
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清蒸大闸蟹

老同学来我家玩,顺便带了点大闸蟹,说是尝尝鲜,妈妈就做了一盘清蒸大闸蟹,一人一只,真的非常不错,难怪这么贵。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 大闸蟹

    6只
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 香醋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.大闸蟹用刷子洗净

step2

2.沥干水分待用

step3

3.准备蒸锅,水烧开

step4

4.放入大闸蟹

step5

5.大火蒸20分钟

step6

6.大蒜,生姜,香醋,混合调成酱汁

step7

7.大闸蟹出锅,蘸上酱汁,即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08