咖喱蟹的做法
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咖喱蟹

咖喱蟹属于泰国美食,深受大家的喜好。家常咖喱蟹的做法非常简单易学。很适合厨房新手展示厨艺的一道菜。只需一种调料哟。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 梭子蟹

    2只
  • 辅料:
  • 适量
  • 咖喱块

    2块
  • 适量
  • 适量
  • 椰奶

    适量
  • 鸡蛋

    2个
  • 淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.梭子蟹用清水冲洗干净。

step2

2.准备好葱姜和咖喱。

step3

3.把鸡蛋打在碗中。

step4

4.将梭子蟹去掉内藏。

step5

5.斩成块。

step6

6.把切面沾上淀粉。

step7

7.入油锅,炸至蟹身红亮,切面结痂。捞出沥油。

step8

8.锅中留底油,下入蛋液煸炒后盛出。

step9

9.爆香葱姜碎

step10

10.倒入椰奶加入咖喱块。

step11

11.小火烧至咖喱块融化后加入炸好的蟹。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 gafd8259 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08