双椒萝卜牛肉丝的做法
魏老香11037浏览

双椒萝卜牛肉丝

健康的饮食,酸碱搭配合理是关键,其次就是食材和调料的选择。 萝卜是碱性,牛肉是酸性,合理的搭配,完美的结合······ 双椒萝卜牛肉丝--吃出健康好味道!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    100g
  • 白萝卜

    1个
  • 青椒

    2个
  • 红椒

    2个
  • 辅料:
  • 1片
  • 洋葱

    适量
  • 3勺
  • 胡椒

    适量
  • 淀粉

    1勺
  • 生抽

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好牛肉、白萝卜、洋葱、青红椒。

step2

2.牛肉洗净、切丝。

step3

3.切好的牛肉丝用料酒、盐、淀粉拌匀备用。

step4

4.萝卜洗净、切细丝,用少许盐腌一会,挤去水分。

step5

5.青椒、洋葱、姜切丝。

step6

6.锅烧热,倒入油,滑散牛肉丝;盛起备用。

step7

7.锅中余油,爆香姜丝;下萝卜翻炒。

step8

8.倒入牛肉丝,翻炒。

step9

9.加入少许盐、胡椒和料酒;加一勺水焖2分钟。

step10

10.加入少量生抽,调好味。

step11

11.加入青红椒,炒至断生即可装盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 魏老香 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08