白萝卜瑶柱猪骨汤的做法
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白萝卜瑶柱猪骨汤

白萝卜清润止咳,瑶柱瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,2者搭配可提高免疫力,预防感冒。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 萝卜

    300g
  • 瑶柱

    100g
  • 猪骨

    500g
  • 辅料:
  • 1块
  • 适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水(以淹没瑶柱为度)泡30分钟,泡发的水留用。

step2

2.将猪骨飞水。

step3

3.连猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。

step4

4.将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。

小贴士  

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