蹄膀萝卜汤的做法
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蹄膀萝卜汤

煮上一锅暖暖的猪蹄膀萝卜汤,喝在嘴里,暖在心里。去皮蹄髈不是很油腻,萝卜有去腥去腻作用,汤就很鲜很清,萝卜很糯

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    500g
  • 萝卜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 枸杞

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.蹄膀焯水

step2

2.萝卜去皮切滚刀块

step3

3.蹄髈放进清水,大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖

step4

4.小火慢炖,约2小时,用筷子能戳穿就熟了,可以放萝卜、盐

step5

5.等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆散点葱花更好

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AutumnKeene 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08