美味腰片的做法
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美味腰片

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。 吃腻了猪腰汤,爆炒猪腰,可以试试这道

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪腰

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 椒盐粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将猪腰切片,姜和葱切丝备用

step2

2.将猪腰中加入生粉,料酒,醋,盐,拌匀腌制半小时

step3

3.将腌制好的猪腰片洗净,倒入锅中加水焯一下

step4

4.焯熟后赶紧捞出备用

step5

5.浇点蒸鱼豉油,接下来制作浇头

step6

6.热锅冷油,加入一勺蚝油

step7

7.将姜丝葱丝加入锅中,再加入点椒盐粉,熬制一会儿

step8

8.将浇头该在腰片上即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 hajisd198r5 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08