蜂巢蛋糕的做法
Peter9645815936浏览

蜂巢蛋糕

一直都想尝试做这个可爱的小蛋糕 以至于练奶买回了很久 呵呵,前几天终于大汗淋离的完成了 但是切面不够漂亮 哈哈,因为没有专用的蛋糕刀!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 蜂蜜

    8g
  • 144ml
  • 细砂糖

    32g
  • 低粉

    80g
  • 辅料:
  • 炼奶

    128g
  • 葵花油

    96g
  • 小苏打

    4g

操作步骤 反馈

step1

1.细砂糖加入水中,加热至砂糖融化放凉; 鸡蛋打入盆中打散

step2

2.加入蜂蜜和炼奶搅拌均匀,再加入葵花油搅拌至均匀

step3

3.小苏打

step4

4.小苏打和低粉混合过筛,加入2步骤中,搅拌至完全均匀

step5

5.分次加入1步骤的冷糖水搅拌均匀,盖上保鲜模室温内静置1小时以上;

step6

6.模具内用小刷子刷上一层油,倒入蛋糕糊,烤箱中层180度20分钟,烤好后横切一下,就可以看出漂亮的窝窝喽。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08