果冻栗子慕斯蛋糕的做法
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果冻栗子慕斯蛋糕

一杯一杯的慕司蛋糕,吃起来更方便啦!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蛋糕

    4片
  • 栗子蓉

    60g
  • 奶油

    80g
  • 18g
  • 吉利丁片

    1/2
  • 辅料:
  • 香橙QQ糖

    100g
  • 凉开水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好蛋糕片;

step2

2.并将蛋糕片切成小圆片,放入模具里;

step3

3.吉利丁片加入适量的凉开水,隔水热融;

step4

4.淡奶油加糖打至6-7成发;

step5

5.与栗子蓉拌均匀后,加入融化的吉利丁片液,拌均匀;

step6

6.然后将栗子淡奶油糊过筛到蛋糕片表面上;

step7

7.放入冰箱冷藏2小时至表面凝固;

step8

8.取出慢慢地在表面上注入热融的QQ糖溶液,重新放入冰箱冷藏至果冻凝固;

step9

9.取出就可以食用。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08