烤鸡蛋布丁的做法
trmzcomtyk19215浏览

烤鸡蛋布丁

鸡蛋布丁我以前用蒸的做过,觉得都很好吃的,宝宝也喜欢,后来在网上看别人说烤的比蒸的会好吃很多,所以我就这次用烤的又做了一次,这次因为用糖熬了一个糖底,所以更甜蜜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛奶

    250g
  • 鸡蛋

    2个
  • 白砂糖

    40g
  • 辅料:
  • 白砂糖

    50g
  • 20g

操作步骤 反馈

step1

1.纯牛奶倒入锅中,加入40克砂糖。

step2

2.中小火加热至糖融化,然后倒出来放置一边放凉。

step3

3.放温的牛奶中打入两个鸡蛋。

step4

4.把鸡蛋和牛奶液搅拌均匀。

step5

5.搅拌好的蛋奶液过筛2遍。

step6

6.20克水加50克糖放入锅中小火煮至冒泡。

step7

7.然后倒入碗底备用。

step8

8.倒入蛋奶液。

step9

9.放入烤箱中层150度烤30分钟,然后转170度再烤10分钟。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 trmzcomtyk 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08