浓情巧克力的做法
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浓情巧克力

这个巧克力一直想做,只是一直没有看到一个好的方子。 昨天看到猪猪做了,说的非常的详细,非常好。 (当然了,我一直以来都是非常喜欢看猪猪的博,因为要说的都说的很明

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 巧克力

    250g
  • 辅料:
  • 冰淇淋

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.巧克力隔水加热(就是这样子的,用一个容器装上巧克力碎块,放入有水的锅中,锅中的水温不能超过60度。我是这样子来操作的,用温奶的那一档,也就是小火来加热,手握容器发现过烫就关火,然后顺时针搅拌,如果还没有搅拌好,再加热,过烫再关火。一直到溶化。另一种隔水加热呢,是将容器放在蒸锅上烧

step2

2.我用了一个果冻模,倒入少许巧克力涂滿外圈

step3

3.再放入冰淇淋(,我的冰淇林这一步已经化开了,下一步再涂巧克力就不行了,我又放入冰箱将冰淇淋冷冻至硬,所以大家切记。感觉还是放果仁比较好操作)

step4

4.再最后涂上巧克力,放入冰箱冷冻至巧克力变硬,然后脱模即可。

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小贴士  

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