南瓜汤圆的做法
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南瓜汤圆

冬至这天,按我们这的传统,要做汤圆吃。之前买的南瓜还有一点,就有了这款南瓜汤圆。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米粉

    200g
  • 辅料:
  • 南瓜

    适量
  • 碎花生

    适量
  • 红糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将糯米粉放入盆中。

step2

2.将炒香的花生碾碎后,加入点红糖拌匀。

step3

3.将南瓜削皮切薄片入微波炉,高火3分钟,然后用擀面杖捣成糊。

step4

4.将南瓜糊倒入糯米粉中搅匀。

step5

5.将揉好的糯米粉团搓成长条,切成等份的小剂子。

step6

6.拿一个小粉团,用拇指下压并转动,整出小窝状。

step7

7.加入馅料。

step8

8.先水平封口,然后再慢慢搓圆。

step9

9.将做好的生汤圆放在事先抹好油的托盘内。

step10

10.锅内水开后下汤圆,等汤圆浮起来后再煮3分钟左右。

step11

11.营养好吃又好看的南瓜汤圆就出锅了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 灰色记忆 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08