豉汁排骨蒸菱角的做法
rtfx264310941浏览

豉汁排骨蒸菱角

秋天正是菊黄蟹肥的季节,而菱角做为一种淀粉、蛋白质、矿物质和多种维生素含量丰富的食品,肉厚而味甘香,老少皆宜,生熟皆佳,生食可当水果,熟食可代粮,加上菱角容易消

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 肋排

    400g
  • 菱角

    150g
  • 辅料:
  • 蒜蓉豉汁酱

    适量
  • 麻油

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 生粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 砂糖

    适量
  • 清水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.食材:菱角和肋排。

step2

2.菱角去壳,洗净。

step3

3.肋排洗净,放入碗里,加入适量的蒜蓉豉汁酱、老抽、生抽、砂糖、生粉、胡椒粉、麻油和清水拌匀,腌制1小时左右。

step4

4.腌制好的排骨铺放在盘子底部,然后将菱角铺放在排骨上面,最后放入几粒去衣蒜头。

step5

5.将盘子放入蒸锅中。

step6

6.盖锅盖,蒸25分钟。

step7

7.时间到,断电,揭盖,拿出盘子,上桌享用。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 rtfx2643 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08