奇异果蛋挞的做法
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奇异果蛋挞

双十一,还是光棍的我,要好好犒赏自己 最爱奇异果,做成蛋挞味道非常好。 因为家里没有淡奶油了,就尝试了只用牛奶做的蛋挞,结果味道也不错。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 蛋挞皮

    6个
  • 牛奶

    120g
  • 奇异果

    2个
  • 辅料:
  • 白砂糖

    12g
  • 低筋面粉

    25g

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料

step2

2.煮牛奶,加入白糖

step3

3.鸡蛋只需要蛋黄

step4

4.等牛奶冷了后,加入蛋黄

step5

5.蛋挞皮是自己做的,卷好放冰箱,用的时候再拿出来

step6

6.蘸粉弄好的蛋挞皮,放置15~25,醒一下

step7

7.把牛奶蛋混合物+25g低筋面粉,过筛

step8

8.分别装好挞水

step9

9.烤箱220度烤20分钟

step10

10.烤好放凉一会

step11

11.切好奇异果放于面上就完成了

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小贴士  

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