茄汁小肉圆的做法
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茄汁小肉圆

亲手为家人准备一份郊游便当!试想:在风景如画的郊外,铺上一块毯子,全家人围在一起,品尝着你用爱准备的丰盛食物……该是一幅多么温馨、浪漫的画面呀~~ 我的便当中包

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    200g
  • 牛肉

    200g
  • 洋葱

    30g
  • 鸡蛋

    1个
  • 牛奶

    50g
  • 辅料:
  • 面包糠

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 番茄酱

    适量
  • 泰式甜辣酱

    适量
  • 淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.面包糠用牛奶浸泡; 猪、牛肉馅加入洋葱末、盐、胡椒粉、鸡蛋、牛奶面包糠搅拌上劲

step2

2.搓成小肉圆

step3

3.表面裹上干淀粉

step4

4.入油锅炸熟

step5

5.番茄酱和甜辣酱加少许水,再加入炸好的小肉圆以小火煮至汤汁收浓即可

step6

6.为了方便食用,可以用牙签将小肉圆2个或3个一串穿起

小贴士  

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